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咨询案例
解家河南菜:从传统中餐到区域领先
解家的战略就是要持续做大河南菜,代表河南本地中餐品牌,将河南民间各地的特色菜搬上餐桌,让更多顾客不用走遍河南,来到解家就能吃遍河南菜。
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桂小厨广西菜:地方菜系品牌如何定位?
区域市场容量有限,地方菜系品牌想要获得更大发展,走出去成为必然选择。但走出去不代表可以到处开店,需要选择适宜市场,把握战略节奏,打赢突围第一战,之后才能再谈发展。
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尚一汤广东炖汤:大赛道高手林立,后来者如何定位?
2007年创立的尚一汤,在众多知名粤菜品牌中显得很“年轻”。我们认为,尚一汤能在竞争激烈的上海生存发展,有两大最关键的因素,其一正是一开始就选择专注“炖汤”,其二是聚焦上海发展。
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桂桂茶:巨头环伺,桂桂茶重新定位,成为茶饮清流
桂桂茶的战略方向就是,放大清爽系茶饮的价值,把握消费趋势,引领品类发展。这也是桂桂茶与其它茶饮品牌竞争的差异化所在,是桂桂茶存在的根本理由。
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甘肃滨河集团:区域白酒如何定位?
我们为滨河九粮液提出了“甘肃高端白酒典范”这一定位,在顾客心智中让滨河九粮液成为甘肃高端白酒的代表。
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换个名字就能合法将公有财产“私有化”?
在同质化竞争下,大张烙馍村启动战略定位,通过更名升级品牌、烙馍申遗、产品升级、品牌传播等关键战略动作,获得快速发展。
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一张竹妃纸,开创一片天
一个年轻的创业家——苏路江,因为一个美好的念头,带领一群同行者开启了一番壮丽的事业。小小一张竹妃纸,让数以百万计的家庭用上健康环保的纸巾,让无数树木免遭砍伐,为环境改善带
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